С 1 марта производители переработанного зерна должны подписаться на Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна (ФГИС «Зерно»).
Особенно это касается производителей круп, отрубей, готовых завтраков и крахмала из риса, муки и зерна (ячмень, овес, пшеница и т.д.).
Они обязаны вносить данные о своей продукции в Систему регистрации товаросопроводительных документов на партии зерна (СРИЗ) при перевозке, продаже, получении, отгрузке и импорте зерна на территорию Российской Федерации или с территории Российской Федерации.
Однако пекарни, кондитерские предприятия и некоторые другие предприятия, приобретающие переработанные зерновые продукты для продажи физическим лицам в розницу и для производства продукции, не отслеживаемой в ИГИС «Зерно», не обязаны регистрировать и учитывать свои операции в той же системе.
С 1 сентября ИГИС «Зерно» уже является обязательной для производителей зерна. Таким образом, правительство борется с нелегальной продукцией: с помощью ФГИС можно контролировать качество зерна от поля до точки продажи.